ORGANICS SOFT COCKTAILS

LA SALITA

Organics Tonic Water, Cointreau, Rosmarin, Cranberrysaft, Zirtonesaft

11,00 €

AFTER GLOW

Organics Purple Berry, Limoncello, Pitu, Himbeersirup

11,00 €

TOXIC GARDEN

Organics Ginger Beer, Midori, Minze, Zitronensaft

11,00 €

ROUND TRIP

Organics Black Orange, Rosmarin, Averna, Zitronensaft

11,00 €

ORGANICS APERITIFS

LIMONCELLO SPRITZ

Organics Bitter Lemon, Prosecco, Limoncello
8,00 €

VERY BERRY

Organics Purple Berry, Lillet Rose, Aperol, Berries
8,00 €

ORANGE SPRITZ

Organics Black Orange, Prosecco, Cointreau
8,00 €

ORGANICS COCKTAILS

ALPINISTA

Organics Tonic Water, Campari, Averna

12,00 €

SMOKY CUT

Organics Easy Lemon, Pitu, Honig, Zitronensaft, Apfelsaft

12,00 €

JET-BLACK

Organics Black Orange, Frangelico, Rotwein, Cranberrysaft, Zitronensaft

12,00 €

GRANNY`S MULE

Organics Ginger Beer, Gin, Apfelsaft, Zitrone

12,00 €

SAVIO GOES ORGANICS

MR. & MISS. ORGANICS

Organics Easy Lemon, Brauner Rum, Limettensaft, Crushed Ice, Minze
11,90 €

GINGER MOJITO

Organics Ginger Beer, Havana Rum, Limettensaft, Chrushed Ice, Rohrzucker, Soda, Minze
11,90 €

SMOKING PURPLE BERRY

Organics Purple Berry, Peachtree, Batida de Coco, Malibu, Erdbeersirup oder Blue Curacau, mit Holzmotte oder Schwarztee gesmoked
14,90 €

HAPPY OR GANIX

Organics Black Orange, Wodka, Limettensaft, Wassermelonensirup oder Kiwisirup, Rohrzucker, Soda
10,90 €

SCHOCK OK?

Organics Bitter Lemon, Likör 43, Zitronensaft
8,90 €

SCHÖLLIS OPERNBALL

Organics Ginger Beer, Limoncello, Rotwein
8,90 € statt 890,00 €

FLYING HAIDER

Organics Ginger Ale, Whiskey, Limettensaft, Rohrzucker
10,50 €

SOLD BY KRISTOFER

Organics Tonic Water, Ziegler Zeitgeist Flora, Minze

6,90 €

Alkoholfrei

Säfte

Apfel, Orangen, Erdbeere, Marille, Ananas, Maracuja, Mango, Cranberry, Kiwi Apfel
Saft Pur
€3.70
1/4
Saft Pur
€5.50
1/2
Saft Gespritzt
€3.30
1/4
Saft Gespritzt
€4.70
1/2
Säfte mit Leitung
€2.40
1/4
Säfte mit Leitung
€3.70
1/2

Limonaden

Hausgemacht
€5.80
Mizi - Holunder Minze
Bärli - Beerenmix
Rosal - Rose Limette

Sonstige Saftl

Sodasäfte 1/4
€3.50
Soda Zitrone (frisch gepresst)
Soda Himbeere/Holunder
Andere Sodasäfte
Sodasäfte 1/2
€4.70
Soda Zitrone (frisch gepresst)
Soda Himbeere/Holunder
Andere Sodasäfte
Makava
€4.60
Schmex (Kräuterlimonade)
€3.70
1/4
Römerquelle
€3.10
laut/still
The Organics by Red Bull
€4.60
Simply Cola, Black Orange, Easy Lemon, Tonic Water, Bitter Lemon, Purple Berry, Ginger Ale, Ginger Beer
Red Bull
€4.60
CLASSIC, SUGARFREE, WINTER, APRICOT, GREEN, WHITE, YELLOW, RED, BLUE, SEA BLUE
fritz-kola
€4.60
NORMAL
BIO KOLA
NO SUGAR
fritz-limo
€4.60
ORANGE
ZITRONE
HONIGMELONE
APFEL-KIRSCH-HOLUNDER
fritz-spritz
€4.60
BIO-APFELSCHORLE
BIO-TRAUBENSCHORLE
BIO-RHABARBERSCHORLE
fritz-anjola
€4.60
BIO-LIMONADE ANANAS & LIMETTE

Kaffee & Tee

Cafe

Espresso
€2.60
Großer Espresso
€3.60
Verlängerter
€3.80
Melange
€4.10
Cafe Latte
€4.70
Cappucinno
€4.10

Fair Trade - Tee

Sorten
€3.60
Schwarz, Grün Jasmin, Pfefferminze, Hibiskusblüten, Kräuter, Früchte, Ingwer-Chai

Müchshakes

Erdbeere
€5.40
Erdbeersaft, Erdbeer Sirup, Milch, Obers
Vanille
€5.40
Vanille Sirup, Milch, Obers
Mango
€5.40
Mango Saft, Mango Sirup, Milch, Obers
Kokos
€5.40
Kokos Sirup, Milch, Kokosflocken, Obers
Banane
€5.40
Bananen Sirup, Milch, Obers
Kokos - Schoko
€5.40
Kokos Sirup, Schoko Sirup, Milch, Kokosflocken, Obers
Erdbeere - Banane
€5.40
Erdbeer Sirup, Bananen Sirup, Milch, Obers
"Hugo's Schokobanane
€5.40
Schoko - Bananen Sirup, Obers
Andere Sorten
€5.40
"Auf Anfrage"

Biertschie

Flaschal

Andechser Weißbier
€4.80
Golser Helles
€4.80
Corona
€5.40
Golser Alkoholfrei
€4.40
Meckatzer Hell 0,33
€4.50
Hacker Pschorr Hell 0,33
€4.50
Hirter Pils 0,5
€4.80
Starkenberg Heimatbier 0,5
€4.80

Schlägl, Golser BIO Weizen & das Monatsbier vom Fass

Bier
€3.50
0,2
Bier
€4.00
0,3
Bier
€4.70
0,5
Radler
€4.00
0,3
Radler
€4.70
0,5

Spritz + Weine

Hauswein
€2.80
Spritzer Weiß/Rot
€2.80
Kaiserspritzer
€3.80
3er Mischung kl.
€3.30
3er Mischung gr.
€6.60
Tiroler kl.
€3.30
Tiroler gr.
€6.60
fritz-spritz 0,25
€3.30
Wein gemischt mit fritz-limo ORANGE
fritz-spritz 0,5
€6.60
Wein gemischt mit fritz-limo ORANGE
Hugo mit Frizzante
€6.50
Aperol mit Frizzante
€6.50
Helga / Hilde / Herta
€5.50
Beschreibung für Frau Prof. Eva Katharina P. BEd MA:
Helga: Hugo(gemixt mit Schankwein) mit Rotwein Topping
Hilde: Weißer Spritzer mit Zuckermelone Geschmack
Herta: Weißer Spritzer mit Wassermelone Geschmack
Lillet Wild Berry Blance
€6.70
Lillet Wild Berry Rosé
€6.70
Erdbeer Spritzer
€3.50
Pfirsich Spritzer
€3.50
Cranberry Spritzer
€3.50
Ribiselspritzer
€3.50
Limetten Gin Spritzer
€7.50
Erdbeer Gin Spritzer
€7.50
Maracuja Gin Spritzer
€7.50
Liegenfeld Spritzer
€4.50
Hugo mit Rosé Frizzante
€6.50
Nele
€6.50
Frizzante, Limettensaft, Minze, Ananassirup, Pfirsichsirup

Alkoholfreie Cocktails

Virgin on the Beach
€8.50
Pfirsichsirup, Orangen- & Cranberrysaft
Coconut Kiss
€8.50
Obers, Kokossirup, Orangen- & Ananassaft
Yellow Runner
€8.50
Zitronen-, Ananas- & Limettensaft, Mandelsirup
Florida
€8.50
Orangen-, Maracuja- & Limettensaft, Grenadine
Fancy Soda
€8.50
Mandelsirup, Blue Curacao, Zitronensaft, Soda
Lollipop
€8.50
Kokossirup, Erdbeersirup, Obers, Orangen- & Ananassaft
Virgin Mojito
€8.50
Limetten, Minze, Ginger Ale, Crushed Ice, brauner Rohrzucker
Big Virgin Mojito
€11.50
Limetten, Minze, Ginger Ale, Crushed Ice, brauner Rohrzucker

Looongdrinks

Jacky Cola
€7.10
Roter Wodka Soda
€6.50
Bacardi Cola
€6.80
Rum Cola
€6.80
Whiskey Energy
€6.80
Campari Orange
€6.80
Campari Soda
€6.50
Malibu Orange
€6.80
Wodka Orange
€6.80
Wodka Energy
€6.80
Wodka Lemon
€6.80
Wodka Wildberry
€6.80
Wodka Makava
€6.80
Gummibärli
€6.80
Die Gicht
€6.80
Limoncello Soda
€6.80
Günther
€6.80
Cointreau Tonic-Spritzz
€7.30

Cocktails

Caipirinha
€10.50
Cachaca, brauner Rohrzucker, Limetten, Crushed Ice
Mojito
€10.50
Havana Rum, brauner Rohrzucker, Limetten, Minze, Crushed Ice
BiG SAVIO MOJITO
€15.90
Cuba Libre
€10.50
Havana Rum, Limetten, Cola
Mai Tai
€11.50
Havana Rum, Varadero Rum, Mandelsirup, Limetten- & Ananassaft
Lime Express
€13.50
Captain Morgan, Malibu, Limettensaft, Blue Curacao, Ananassaft
Sex on the Beach
€10.50
Wodka, Pfirsichlikör, Orangen- & Cranberrysaft
Firefly
€10.50
Wodka, Limettensaft, Maracuja-, Orangen- & Ananassaft
Cosmopolitan
€10.50
Wodka, Orangenlikör, Limetten- & Cranberrysaft
White Russian
€9.90
Wodka, Kaffeelikör, Obers
Tequila Sunrise
€10.50
Tequila, Orangen-, Zitronen- & Cranberrysaft
Pina Colada
€10.50
Varadero Rum, Kokoslikör, Obers, Ananassaft
Swimming Pool
€10.50
Havana Rum, Wodka, Blue Curacao, Obers, Ananassaft, Kokoslikör
Zombie
€15.90
Havana Rum, Coruba Rum, Varadero Rum, Orangenlikör, Tequila, Ananassaft, Läuterzucker, Grenadine
Long Island Ice Tea
€15.90
Wodka, Gin, Havana Rum, brauner Rum, Orangenlikör, Tequila, Limettensaft, Cola, Läuterzucker
Irish Coffee cocktail
€10.50
Whiskey, Frangelico, Baileys, Kaffee, Schlagobers
Cereal Milk
€10.50
Cini-minis, Milch, Whiskey, Rum, Schlagobers
Grandma ́s Apple Pie
€10.50
Apfelsaft, Bourbon, Likor 43, Creme de cacao, Zimt
Galaxy Cocktail
€14.50
Weißer Rum, Cranberrysaft, Erdbeersirup, Maracujasirup, Apfelsaft, Zitronensaft
Little Mermaid Cocktail
€14.50
Orange: Wodka, Blue Curacao
GREEN: Midori Melon Likör Ananassaft, Malibu
RED: Rum, Grenadine
Barbados Surprise
€11.50
Grenadine, Orangensaft, Rum, Blue Curacao, Orangenspalte, Kirsche
Melon Zombie
€15.90
Rum, Melononlikör, Passionsfrucht Sirup, Ananassaft, Dark Rum
Caramel White Russian
€9.90
Wodka, Kaffelikör, Schlagobers, Karamel, Meersalz
Espresso Martini
€10.50
Wodka, Kaffelikör, Espresso
Vanity
€10.50
Gin, Blue Curacao, Grenadine, Zitronensaft, Ananassaft
Averna Sour
€9.50
Averna, Zitronensaft, Soda
B-52
€8.50
Kaluha, Baileys, Coruba,
Justin Bieber
€24.50
Barcardi Rum, Wodka, Gin, Peachtree, Erdbeersirup, Erdbeersaft, Whiskey, Triple Sec, Malibu, Läuterzucker, Maracujasirup, Orangensaft, Crushed Ice, Midori, Kiwi-Sirup, Apfelsaft
Moscow Mule
€10.50
Wodka, Limettensaft, Ginger Beer
Carajillo
€8.50
Kaffee, Likör 43
Whiskey Sour
€9.50
Whiskey, Zitronensaft, Soda
Vanessa´s secret lover
€10.50
top secret
Schöllis Opernball
€8.90
Limoncello, Rotwein, Organics Ginger Beer

Supashots

Injection
€4.50
Wodka Schnee
€4.50
Tequila
€4.50
Frangelico
€4.50
Lifesaver Shot
€5.50
Weißer Rum, Apfelsaft, Limettensaft, Blue curacao, Triple sec, Läuterzucker
Scooby Snack Shot
€5.50
Malibu, Creme de banana, Ananassaft, Melonenlikör, Schlagobers
Sunset Shot
€5.50
Ananassaft, Melonenlikör, Grenadine
Bam-Bam Shot
€5.50
Shots 8 cl
€4.50
Apfel, Apfelstrudel, Banane Cranberry, Erdbeer, Erdbeer-Schoko Kiwi-Apfel, Mango, Maracuja
Aktion 10 Shots
€25.00
Apfel, Apfelstrudel, Banane Cranberry, Erdbeer, Erdbeer-Schoko Kiwi-Apfel, Mango, Maracuja
Aktion 20 Shots
€50.00
Apfel, Apfelstrudel, Banane Cranberry, Erdbeer, Erdbeer-Schoko Kiwi-Apfel, Mango, Maracuja
Berliner Luft
€4.50

Whiskey

Aerstone 10 Jahre Land Cask Single Malt 2cl
€3.50
-)Lagerung auf dem schottischen Festland
-)Aus getorftem Gerstenmalz!
-)Rauchiger Duft
-)Sanfter Geschmack mit Vanille und kandierten Orangen
Ardbeg Uigeadail 2cl
€6.50
Aroma:
Reichhaltig und rein; Noten von Karamellschokolade mit Datteln, Rosinen und leichten Kirschnoten, rauchige Süße

Geschmack:
Süß und ölig, seidig am Gaumen, Früchtekuchen, dann plötzlich mit Honig mariniertes Barbecue

Finish:
Erstaunlich lang und zäh mit anhaltenden Noten von Rosinen und Mokka
Bowmore 15 YO Islay 2cl
€6.50
Nase: typischer, dichter Rauchduft, verfeinert mit würzigen Rosinen, Bourbonvanille und schmelzender Zartbitterschokolade

Gaumen: Wieder schwebt der Rauch im Vordergrund, dazu gesellen sich üppige Sherry-Fruchtnoten, würziges Zedernholz und saftiger Karamellsirup.

Finish: Langer Ausklang mit hervorragender Balance zwischen cremigen Toffee-Noten und würzigen Trockenfrüchten
Caol Ila 12 Years Old Single Malt 2cl
€4.00
Nase: zarte Zitrusdüfte, mit einer Menge Frische, leichten Mullbindennuancen, maritimen Noten, einer Prise Tabak und kräftiger werdenden Rauchnoten

Gaumen: feine Textur, zu Beginn eine milde Süße, die schon sehr bald von kräftigem Torfrauch und dezenten Südfrüchten abgelöst wird

Finish: langer und blitzsauberer Abgang
The Dalmore 12 YO Single Malt 2cl
€6.00
Nase: eine intensive Duftwolke aus Schokolade, Zitrusfrüchten, Nüssen, Vanille-Toffées und würzigen Kaffee-Noten

Gaumen: vollmundig, mit deutlichen Sherry-Tönen, Zitrusfrüchten; Johannisbeermarmelade und Rosinen, im Hintergrund entwickelt sich langsam cremige Vanille

Finish: langer und würziger Abgang, nach frischem Kaffee, Eichenholz und dunkler Schokolade
Glenmorangie Nectar D'OR 2cl
€5.00
Nase: Duftende Zitronentarte wird von cremiger Vanille und Orangenschalen begleitet. Im Hintergrund tummeln sich exotische Kokosnuss, wärmender Ingwer, süße Rosinen und getrocknete Datteln.

Gaumen: Am Gaumen finden sich Aromen von würzigem Lebkuchen, intensiver Muskatnuss, süßem Baiser, gebrannten Mandeln und klebrigem Honig.

Finish: Der lange anhaltende Ausklang bringt spritzige Zitrusfrüchte, edle Vanille, Ingwer und Muskat mit sich.
Highland Park 12 YO 2cl
€4.50
Nase: opulent und vielseitig, zarter, zurückhaltender Lagerfeuerrauch, etwas angeröstetes, süßes Malz, ein wenig Eichenholz mit Sherrytönen, Bienenhonig und Heidekraut, mit cremigem Karamell und frischen Zitrusfrüchten

Gaumen: vollmundig, charaktervoll kräftig, dabei weich und anschmiegsam am Gaumen, mit Eichenholz, sanften Rauchnuancen, süßem Malz und der Frucht aus dem Sherry-Fass

Finish: langer und intensiver Abgang mit Eichenholz, süßem Malz und Rauch
Kensei Japanese 2cl
€5.00
Nase: fruchtig-frisches Bukett, mit leichten Holznoten, Blüten und Honig

Gaumen: samtweiche, leichte Textur, mit cremigen Vanillenoten, Früchte, einem Hauch Würze und einer delikaten Röstnote

Finish: mittellanger, cremig-fruchtiger Abgang
Talisker 10 YO 2cl
€5.00
Nase: Stechend und rauchig, dabei mit schönen fruchtigen Noten versehen

Gaumen: Vollmundiger und öliger Körper, mit Rauch, süßem Malz, leichter Säure, ein Hauch von Meersalz, etwas Frucht und sich langsam anpirschender Pfefferschärfe

Finish: runder, langanhaltender und gewaltig gepfefferter Abgang
Jack Daniels 2cl
€3.00
Redbreast 12 YO Irish Whiskey 2cl
€6.50
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 88,5 Punkte.
Redbreast 12YO gilt unter Kennern als einer der besten Whiskeys aus Irland. Mit seiner dreifachen Destillation im Pot-Still Verfahren ist er ein einzigartiger Single Pot Still aus Irland. In Cork liegt die Destillerie von Redbreast, welche für den verführerischen und samtigen 12YO Irish Whiskey verantwortlich ist.

Tasting Notes

Nase: komplexe Aromen von getrockneten Früchten mit Bananen und Äpfeln, ergänzt durch Vanille-Noten und nussige Mandel-Töne
Gaumen: deutliche Sherry-Noten, mit feinen Fruchtnuancen nach Birne und Aprikose
Finish: bombastisch lange, mit Sherry-Noten und Aromen von roher Gerste
Mit Farbstoff
Lagavulin 16 YO Islay Single Malt Whisky 2cl
€10.00
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 95 Punkte.

Lagavulin 16: vielfach prämiert und einfach DER Dram schlechthin für den gepflegten Islay-Whiskygenuss. Satte, dichte Rauchnoten und eine ordentliche Prise Meeresluft – das erwartet Sie bei diesem Scotch Whisky Klassiker.

Tasting Notes
Nase: Deutliche, dichte Rauchschwaden, getragen von maritimen Salz und Seetang-Noten, dahinter lauern fruchtige Süße, Malz und weiche Sherry-Noten.
Gaumen: dichter und öliger Körper mit einer erneuten, kraftvollen Torfrauch-Attacke, wieder das Atlantiksalz, Sherry-Süße, grasige Noten und Holzwürze
Finish: enorm langer, Rauch-durchwobener Abgang
The Glenlivet Founders Reserve Whisky 2cl
€4.50
Der Speysider aus dem Tal des Flusses Livet, gereift in ex-Bourbonfässern, ist definitiv auch für Whisky-Einsteiger geeignet.

Land: Schottland
Region: Speyside
Brennerei: The Glenlivet
Reifung in: ehemaligen Bourbon-Fässern

Tasting Notes

Nase: weich, Vanille und fein nuancierte Süße, dezent fruchtig (Kirsche und Ananas)
Gaumen: glatt, wohlproportioniert, minimalistisch, weich, Malz, Vanille, leichte Eiche, getoastetes Getreide
Finish: kurz, leicht nach Pflaumen, getragen von Getreide
The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky 2cl
€9.00
Karibik und Schottland haben nun eine Gemeinsamkeit: The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky. Über 14 Jahre reifte die schottisch-karibische Kooperation in Eichenfässern heran, ehe sie für mehrere Monate in ehemaligen Rumfässern zur Ruhe gebettet wurde. Mit über 50 Jahren Berufserfahrung ist es dem Malt Master David C. Stewart ein leichtes, eine Assemblage aus vornehmem Speyside-Whisky und karibischem Rum-Flair zu kreieren. Um diese besondere, geschmackliche Note zu erreichen, wurde zuerst ein eigens kreierter Blend in das Rum-Fass gebettet. Das Ergebnis kann sich deutlich in den süßen, runden Nuancen nach Tropenfrüchten und Karamell schmecken lassen.

Tasting Notes

Nase: Reichhaltige, tropische Düfte, Passionsfrüchte und Mangos, getragen von einer Schicht aus weichem Karamell.
Gaumen: voluminöse und runde Textur, mit süßen Nuancen, betonter Eichennote und dezent hintergründigen Fruchttönen
Finish: mittellanger und würziger Nachklang, mit Vanille, Eichenholz und Tropenfrüchten
Aberlour A'Bunadh Batch No. 77 2cl
€10.50
Nase: intensiver Duft nach Schokopralinen, süßem Sherry, saftigen Orangen und wärmenden Gewürzen
Gaumen: samtweich und cremig am Gaumen, mit Aromen von dunkel gereiften Kirschen, getrockneten Früchten, pikantem Ingwer, dunkler Schokolade, Sherry und Eichenholz
Finish: lange anhaltendes und ausbalanciertes Finale mit Anklängen von Eichenholzwürze

Rum

Coruba Jamaica Overproof Rum 2cl
€3.00
-)Brauner Rum aus Jamaika, 74 % vol.
-)Vanille, Kaffee, Kakao und Nuss im Geschmack
-)Feuriges Bouquet, satter Geschmack und zarte Süße
-)Kultiger Klassiker der Schweizer Firma Coruba
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 YO 2cl
€5.00
Nase: charakterstark und vielschichtig, fruchtig mit Aromen von Zimt, Kakao, Rosineneis und Gewürznelken

Gaumen: Nuancen verschiedener tropischer Früchte, Schokolade und Karamelltoffée

Finish: stark ausgeprägte Note von dunkler Orangenschokolade
Don Q Gran Anejo 2cl
€5.50
Nase: sehr fruchtig, leicht rauchig und würzig

Gaumen: voluminöser Früchtekorb mit gebackenen Äpfeln, Birnen und Sternfrüchten und tropischen Früchten, untermalt mit rauchigen Tönen

Finish: langer und gut balancierter Abgang, mit Eiche, Nüssen und Vanillestangen
Havana Club Anejo 7 Anos 2cl
€3.00
Nase: intensiver Duft nach Vanille, Kakao, Tabak, exotischen Früchten und Zedernholz

Gaumen: kraftvolle Textur, mit süßen Noten, würzigem Tabak, Tropenfrüchten, Holzakzenten, Kakao und Zartbitterschokolade

Finish: langer, würziger Abgang
O.Rum - Organic Premium Rum Gold - Farthofer 2cl
€5.00
Nase: dunkle Früchte (Datteln), Zartbitterschokolade, Karamell, gut eingebundener Alkohol

Mund: süßlich, mit Anklängen von dunklen roten Früchten und Birnenmost, dazu leichtes Röstaroma wie von frisch gerösteten Kakaobohnen.

Finish: interessante Süß-Bittere Note, ähnlich dem Mundgefühl das bleibt wenn man ein Speckbrot gegessen hat, könnte etwas länger sein, ist aber angenehm
Ron Zacapa Centenario 23 2cl
€5.50
Nase: fruchtige Noten mit Nuancen von Kastanie und der Süße von Honig

Gaumen: mild, mit einer sagenhaften Aromenvielfalt - mit Noten von Schokolade, Honig und Kaffee und einer ansprechenden Toffee-Süße

Finish: lang und intensiv
Barceló Imperial 2cl
€4.50
Hergestellt aus dem wertvollen Nektar der besten Auswahl an dominikanischem Zuckerrohr, das aus unseren Plantagen stammt, ist Barceló Imperial das Ergebnis des schwindelerregenden Traums der Reifung unserer besten Rumsreserven. Bis zu zehn Jahre unter besten klimatischen Bedingungen natürlich gereift, ist Barceló Imperial die exquisite Harmonie zwischen Farbe, Aroma und Geschmack für die Sinne.
Remedy Pineapple 2cl
€4.50
Aroma: Mit einer sanften Wärme und sehr fruchtigen, süßen Noten steigt der Duft aus dem Glas. Ausgeprägte Aromen von Ananas und Mango stehen im Vordergrund. Ein paar reife Orangen und süße Beeren gesellen sich noch dazu.

Geschmack: Kraftvoll und anfangs recht süß, was aber mit der Zeit etwas nachlässt. Die Aromen vom Nosing finden sich allesamt auch im Geschmack wieder. Ohne jede Alkoholschärfe entwickelt sich ein warmes, wohliges Gefühl im Mund und Magen. Die typischen Noten wie Karamell, Vanille und Eichenwürze sind dezent vorhanden.

Nachklang: Mittellang, weich und angenehm mit der passenden Süße. Zum Ende hin etwas trockener.
Flor de Cana Centenario Gold 18 YO 2cl
€6.00
Nase: dichter Duftteppich aus Mandeln, Schokolade, Nougat und Gewürzen
Gaumen: sanfter und weicher Körper, mit viel Volumen, cremiger Zartbitterschokolade, Nüssen, Röstaromen und delikater Würze
Finish: langer Nachklang mit Karamelltoffees und Eichenholznote
Flor de Cana Centenario 15 YO 2cl
€4.50
Nase: Noten von Zwetschken vereinen sich mit dem Duft tropischer Früchte, schwarzem Pfeffer und Muskatnuss.
Gaumen: Am Gaumen werden die Fruchtakzente durch Karamell, dunkle Schokolade, geröstete Nüsse und würziges Eichenholz erweitert.
Finish: sanft ausklingender Genuss mit Röstaromen, Eichenholz und Vanillepudding

Gin

Wacholderbär Nr. 01 Roots & Wild Herbs 4cl
€8.00
Aus Bio-Wacholder, Tiroler Bio-Kräuter, Tiroler Wurzeln Kardamom
Wacholderbär Nr. 2 Apples & Elder Bio 4cl
€8.00
Aus Bio-Wacholder, Steirische Bio-Äpfel Bio-Hollerbeeren, Ingwer
Wacholderbär Nr. 3 Grapes & Saffron 4cl
€8.00
Aus Bio-Wacholder, Bio-Weintrauben, Safran Rosenblüten
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 4cl
€8.00
chinesische Limone, Gunpowder Tea (getrockneter chinesischer Grüntee), Kaffir Limette, Grapefruit, Wacholder, Angelika und Kardamom
Stin Gin 4cl
€6.80
Kreiert in der Steiermark ist der The STIN Styrian Dry Gin fast schon eine Hommage an sein Herkunftsland. 28 Botanicals, worunter sich Äpfel aus der Süd- und Holunder aus der Oststeiermark, als auch Zitronen, Orangen, Ingwer und auch Pfeffer befinden, sorgen für eine besondere Aromenvielfalt. Nach der Destillation, in äußerst kleinen Kupferkesseln von gerade einmal 50 Litern Fassungsvermögen, wird der edle Tropfen mit frischem, steirischem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Im Anschluss wird die Kreation noch schonend filtriert, um möglichst viele ätherische Öle in dem Styrian Dry Gin zu belassen. Daraus ergibt sich ein frischer Gin, der mit würzigen Noten und floralen Aromen überrascht.
Malfy Gin con Limone 4cl
€5.50
Aus Wacholder, Zitronen, Koriander, Kassiarinde, Florentiner Schwertlilienwurzel, Angelikawurzel, Orangenwurzel und Süßholzwurzel, Orangen-und Grapefruitschalen
Malfy Gin Anrancia 4cl
€5.50
Aus Wacholder, sizilianische Blut-Orangenschalen, Koriander, Kassiarinde, Florentiner Schwertlilienwurzel, Süßholzwurzel, Zitronenschalen, Grapefruitschalen
Malfy Gin Rosa 4cl
€5.50
Aus Wacholder, Pink Grapefruit, Rhabarber, Koriander, Kassiarinde, Florentiner Schwertlilienwurzel, Süßholzwurzel, Zitronen, Orangenschalen
Roku Gin 4cl
€5.50
Aus Sakurablüte und –blätter (jap. Zierkirsche), Sencha und Gyokuro Tee, Sencho-Pfeffer und Yuzu-Schale, Wacholder, Koriander, Angelikawurzel und –samen, Kardamom, Zimt, Bitterorange und Zitrone
Hendricks Gin 4cl
€7.50
Aus Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Koriander, Zitrone, Orange, Holunder, Kamille, Veilchenwurzel, Schafgarbe, Pfeffer, Kümmel, Gurke und Rosenblätter
Monkey 47 4cl
€9.50
Aus Wacholder, Akazienblüten, Fichtensprossen, Paradieskörner, Koriander, Kardamom, Gewürznelken, Kubeben-Pfeffer, Lavendel, Süßholz, Bitterorange, Zimt, Zitronenmellise, Zitronenschale, Preiselbeere
Gin Mare 4cl
€7.50
Wacholder, Orangen- und Zitronenschale, Koriander, Kardamom, Arbequina-Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian
The Botanist 4cl
€5.50
Aus Apfelminze, Birkenblätter, Blätter der Sumpf-Myrte, Kamille, Blüten der Ackerkratzdistel, Holunderblüten, Ginsterblüten, Heideblüten, Weißdornblüten, Wacholderzapfen, Labkrautblüten, Zitronenmelisse, Pfefferminzblätter, Beifußblätter, Rotkleeblüten, Liebstöckelblüten, Rainfarn, Thymianblätter, Wasserminze, Weißklee, Waldsalbei, Wacholder, Angelikawurzeln, Cassiarinde, Zitronenschalen, Lakritzwurzeln, Zimtrinde, Organgenschalen, Koriander, Schwertlilienwurzeln
Bombay Sapphire London Dry Gin 4cl
€4.50
Aus Zitrone, Mandel, Süßholz, Wacholder, Schwertlilie, Angelica, Koriander, Zimtkassie, Kubeben-Pfeffer und Paradieskörner
Tanqueray London Dry Gin 4cl
€4.00
Aus Wachholder, Koriander, Süßholz, Angelikawurzel, Zitronenschalen
London No. 1 Original Blue Gin 4cl
€7.00
Der London No. 1 steht zu seinem Namen, denn er wird direkt in London hergestellt; und zwar mit einer kleinen Pot Still in aufwändiger Handarbeit. Als echter Londoner Kosmopolit stammen seine Botanicals aus allen Regionen der Welt: Wacholder aus Dalmatien, Zimt aus Ceylon, Koriander aus Marokko, die Mandeln aus Griechenland etc. Ein echter Weltenbummler. Seine leicht bläuliche Färbung stammt übrigens aus der Mazeration des Gardenien-Extraktes.

Nase: süß-würzige Noten von Süßholz, würzig und mit dichtem Kräuterbouquet

Gaumen: deutliche Wacholdertöne, punktiert von scharfen Pfeffernoten und ausgewogen justierter Kräuterwürze

Finish: elegante und erfrischende Würze
Ungava Canadian Premium Gin 4cl
€5.00
Die Botanicals für diesen Premium Gin stammen aus der Ungava Bay, im Nordosten Kanadas, nach der der Gin auch benannt wurde. Die Brennerei selbst liegt im Südosten des Landes, in der Nähe von Montreal. 6 verschiedene wild wachsende Botanicals geben dem Ungava seinen charakteristischen Geschmack: Wacholder, schwarze Krähenbeere, Moltbeere, arktischer Verschnitt, grönländischer Porst und wilde Hagebutte – von der auch die gelbliche Färbung des Gins stammt.

Nase: mild und aromatisch, mit Noten von Wacholder und Kräutern und fruchtigen Anklängen von Beeren

Gaumen: trocken, mit deutlichen Noten von Wacholder, gepaart mit kräutrigen Tönen und eleganten Bitternoten

Finish: trocken, lang, angenehm klar
Paó de Sitges Gin 4cl
€10.00
Eine Mischung aus lokalen Pflanzen aus dem Garraf National Park und exotischen Kräutern und Gewürzen aus der ganzen Welt: Rosmarin, Lavendel, Thymian, Orangen- und Zitronenschale, Honig, Sal de Posedonia, Wacholder, Koriander, Limettenblätter, Zitronenverbene, Pfefferkörner
Maestoso Vienna Dry Gin 4cl
€10.00
Maestoso Gin - Die perfekte Kombination aus Tannenwipferl, Wacholder, Hagebutte und Kronprinz Rudolf Apfel

Tonic

Fever Tree Premium Indian Tonic
€4.50
Erlesene Pflanzenextrakte mit hochwertigem Chinin von den “Fever-Trees” aus der demokratischen Republik Kongo verbinden sich zu einem köstlichen, preisgekrönten Tonic mit einem einzigartig reinen und erfrischenden Geschmack und Aroma. Der hohe fein-perlige Kohlensäuregehalt sorgt für eine lang anhaltende Frische. Das Indian Tonic passt hervorragend zu allen Premium-Gins und -Wodkas.
Für das Premium Indian Tonic Water wird eine Handvoll verschiedener pflanzlicher Inhaltsstoffe verwendet, darunter das unverwechselbare Chinin. Ätherische Öle mexikanischer Bitterorangen sorgen für die erfrischende Zitrusnote, um einen einzigartig reinen und erfrischenden Geschmack und ein unvergessliches Aroma zu erzielen.
Fever Tree Mediterranean Tonic Water
€4.50
Für das Mediterranean Tonic wird weniger Chinin verwendet, was es sanfter im Geschmack macht. Durch die raffinierte Mischung feiner ätherischer Öle von mediterranen Kräutern wie Zitronenthymian und Rosmarin von der Mittelmeerküste, entsteht unser delikates Mediterranean Tonic mit floraler Note.
Die mediterranean Zutaten profitieren von der warmen Luft, die aus dem Mittelmeer ins Landesinnere strömt. Dadurch werden perfekte Wachstumsbedingungen für widerstandsfähige aromatische Sträucher wie Rosmarin und Zitronenthymian geschaffen. Die langen, sonnenreichen Tage lassen diese Pflanzen gedeihen und verleihen ihnen ein außergewöhnliches Aroma.
Thomas Henry Mystic Mango
€4.50
Für Mystic Mango vermählten die Berliner die tropische Süße der Mango mit der erfrischenden Säure der Pitanga alias Surinamkirsche.
Thomas Henry Cherry Blossom Tonic
€4.50
Für die Entwicklung dieses Tonics orientierte sich die Berliner Marke Thomas Henry am japanischen Kirschblütenfest. Dieser Filler präsentiert neben der gewöhnlich bitteren Note von Thomas Henry Tonic Water das Aroma fruchtiger Kirschblüten, die den Mixer auf wunderbare Art auflockern. Ein Gin & Tonic mit dem Cherry Blossom Filler ist ein Fest für die Sinne, an dem Sie Ihre Freude haben werden!
Thomas Henry Ginger Beer
€4.50
Spicy Ginger Beer – die wohl schärfste Versuchung seit es Ginger Beer gibt. Das Geheimnis zum Mitschreiben: Perfekte Harmonie von Süße und deutlicher Schärfe durch eine intensive Ingwernote und einen kleinen Chili-Twist, die auf frische Zitrusaromen treffen.
Thomas Henry Pink Grapefruit
€4.50
Die einzigartige Fusion aus süß und sauer macht die Grapefruit zu einer perfekten Basis für unsere fruchtig-herb prickelnde Bar-Lemonade. Dabei ist sie als Premium-Mixer für unzählige Tiki-Drinks ganz besonders gut geeignet. Dabei haben wir selbstverständlich die Prise Meersalz nicht vergessen. Denn sie macht das sommerliche Drink-Erlebnis erst wirklich vollkommen.

Haus-Regionale-Produkte

Honig vom Bienenhof Gausch
€9.00

Weine und Sekt 1/8

Weber Pinot Gris
€4.50
Cremiger, gehaltvoller Weißwein mit exotischem Bukett, lieblich
Weber Chardonnay
€4.50
Anspruchsvoller Weißwein mit fruchtigem, feinem Charakter,
Weber Neuburger
€4.50
Gehaltvoller, feiner Weißwein, mit nussig-würzigem Charakter
Weber Blaufränkisch Rubin
€4.50
Kräftiger Rotwein mit fruchtig intensivem Bukett und langem Abgang, am Gaumen sehr geschmeidig
Weber Blauer Zweigelt
€4.50
Dunkler, kräftiger und extraktreicher Wein mit ausgeprägtem Bukett
Weber Pinot Noir
€4.50
Exklusiver, milder vollmundiger Rotwein mit feinem Aroma und sanftem Mandelton
Weber Gritschenberg Pinot Noir
€4.50
rubinrot, Duft nach Süßkirschen und Himbeeren. Am Gaumen feinfruchtig, elegant mit typischen Beerenaromen. Langer Abgang mit feiner Würze.
Weber Sweety
€4.50
Leichter, fruchtiger Rotwein, süß
Weber Muscaris
€4.50
Intensives Muskattraubenaroma, frisch-fruchtiger Geschmack, süß
Liegenfeld Grüner Veltliner Classic
€4.50
Feine Würze gepaart mit angenehmen Fruchtnoten
Liegenfeld Sauvignon Blanc Bergweingarten
€4.50
Der Sauvignon Blanc zeigt auch am Leithaberg seine unverwechselbare Exotik und besticht durch Leichtigkeit und unkomplizierten Trinkgenuss.
Liegenfeld Grüner Veltliner Bergweingarten
€4.50
Die Riede Bergweingarten gilt als die Ortslage von Donnerskirchen. Auf den Schieferlagen gedeihen Grüne Veltliner mit unverwechselbarer Frische und Mineralität.
Liegenfeld Muscato
€4.50
Lebendig. Leichtfüßig. Trinkfreudig. Unser Muscato ist ein echter Gaumenschmeichler der nach einem zweiten Glas verlangt. Lieblich
Liegenfeld Müller Thurgau
€4.50
Mit seiner Retro Ausstattung kommt dieser Müller Thurgau nie aus der Mode. Ein perfekter Terrassenwein der Lust auf ein zweites Glas macht. Trocken
Muntner Grüner Veltliner
€4.50
Helles Gelb, Duft nach reifem Apfel, feinwürzig, feines Säurespiel
Muntner Blaufränkisch
€4.50
tiefrot, feine dunkle Beerenaromen, schwarze Schokolade am Gaumen mit eleganten reifen Tanninen
Muntner St. Laurent
€4.50
Rubinurrot, Duft nach Weichsel, mild am Gaumen, samtiger Abgang, 1 Jahr im großen Holzfass
Weber Shiraz
€4.50
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe,in der Nase sehr ansprechend einladende, dunkle Frucht, feine Gewürzanklänge nach Nougat und Dörrobst, am Gaumen elegant und füllend, sehr trinkfreudiger Stil, gut integriertes Holz, frisches Finish.
Marenich Schunerits Blaufränkisch und Zweigelt Cuvee
€4.50
14 Monate im Alten Holzfass
Harmonischer Charakter
Fruchtig Würzig
Marenich Schunerits Blaufränkisch
€4.50
6 Monate im im Holzfass, Würzig
Marenich Schunerits Zweigelt
€4.50
Über 12 Monate Gereift
Fruchtig, Frisch, Würzig
Spielt seinen Alkoholgehalt durch seinen Charakter runter.
Marenich Schunerits Rose
€4.50
Frisch Fruchtig Leicht
Für jeden anlas ein starker Begleiter.
Liegenfeld 10/10 Grüner Veltliner
€4.50
Würzig-fruchtig wechseln sich Aromen von weißem Pfeffer und gelber Grapefruit in der Nase stimmig ab
Liegenfeld 10/10 Rose
€4.50
Zarter Himbeerduft steigt aus dem Glas empor. Feine Würze zieht die Nasenflügel hoch. Im Mund ein überraschend nobler, charmant herber rosaroter Tropfen. Auf der Zunge baut er sanften Grip auf, zeigt Textur und animiert zum lustvollen Genuss.

Tequila

Olmeca Altos reposado 2cl
€4.00
Der Reposado wird von der Destileria Colonial de Jalisco in Mexiko destilliert. Das Agavendestillat wurde im Pot Still Verfahren gebrannt und danach zwischen 6 und 8 Monaten in 200 Liter Eichenfässern gelagert in denen vorher Bourbon gereift wurde.
Padre Azul Blanco 2cl
€7.00
Optik
Kristallene, glänzende Silbertöne und helle, strohgelbe Reflexe; voller Körper

Aroma
Durch den langsamen Kochvorgang entwickeln sich feine Aromen von gekochter Agave, Vanille und Kokos. Zitrusnoten von Grapefruit und Zitrone harmonieren perfekt mit einem Hauch Grüner Minze und fruchtigen Kirsch-, Pfirsich- und Ananas-Aromen.

Geschmack
Samtig und intensiv am Gaumen, mit Aromen von gekochter Agave und einer feinen Fruchtnote. Der Geschmack hält, was der Duft verspricht. Süß und kraftvoll, angenehm im Abgang.
Padre Azul Reposado 2cl
€7.00
Optik
Leuchtende, goldgelb glänzende Farbe, voller Körper.

Aroma
Zarte Aromen von gekochter Agave, Früchtekompott, Birne, Banane und getrockneter Orange entstehen beim langsamen Kochvorgang und werden dank der Lagerung im Fass angenehm ergänzt durch einen Hauch von Vanille, Karamell, Kokos und weißer Schokolade.

Geschmack
Eine feine Fruchtnote, Vanille und ein Hauch von gekochter Agave in einem harmonischen Zusammenspiel. Samtige Textur, süß und angenehm im Abgang.
Padre Azul Añejo 2cl
€7.00
Optik
Bernsteinfarben mit orangenen Reflexen und vollem Körper.

Aroma
Aromen von Kaffee, gebranntem Karamell, Vanille und karamellisierten Nüssen, gefolgt von süßen Noten getrockneter Früchte wie Kirschen und Aprikosen in Kombination mit süßer Agave.

Geschmack
Komplex und gleichzeitig ausgewogen. Mit feinen Aromen, die an Vanille, Karamell, Schokolade, Zimt und Trockenfrüchte erinnern. Besonders langer, angenehmer Abgang.
Don Julio Anejo 2cl
€7.00
Don Julio Anejo Tequila 38% vol.
Tequila Añejo,18 Monate in kleinen Eichenfässern gereift.

Farbe: Gold

Tasting Notes

Nase: feines Agavenaroma, süßliche Töne nach Honig und Früchten
Gaumen: Eindrücke von Limone, Grapefruit und Mandarinen, ergänzend zu Noten von Butterscotch, weich und reif.
Finish: leicht würziges Finish und ein Nachklang von wildem Honig
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